Atenție la sănătate: merele din Europa și riscurile asociate pesticidelor
Un studiu realizat de Pesticide Action Network Europe a relevat că 85% dintre merele testate în 13 țări europene conțin simultan multiple tipuri de pesticide, ceea ce ridică serioase îngrijorări legate de sănătatea consumatorilor. Analiza a fost efectuată asupra merelor cultivate prin metode convenționale și a scos la iveală faptul că majoritatea lor prezintă reziduuri chimice.
Rezultatele cercetării
Conform analizei, 80% dintre merele testate în Spania conțineau mai multe reziduuri chimice simultan, iar fiecare măr examinat avea, în medie, trei tipuri diferite de pesticide. În unele cazuri, au fost identificate până la șapte substanțe distincte. În opt dintre cele 13 țări analizate, inclusiv Germania și Polonia, toate mostrele au avut reziduuri multiple, în timp ce Danemarca a raportat cel mai scăzut nivel de contaminare, cu 20% dintre probe afectate.
Tipuri de pesticide identificate
Studiul a evidențiat că 36% dintre merele testate conțineau pesticide cu potențial neurotoxic, iar 64% aveau urme de compuși per- și polifluoroalchilici (PFAS), cunoscuți pentru riscurile lor asupra sănătății. Printre cele mai frecvent întâlnite substanțe se numără fludioxonil, captanul și acetamipridul, fiecare având efecte nocive asupra sănătății umane.
Reglementări insuficiente
Deși legislația europeană prevede evaluarea efectelor combinate ale pesticidelor, denumită „efect de cocktail”, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară nu a stabilit o metodologie oficială pentru astfel de analize. Evaluările actuale se concentrează pe substanțe individuale, ignorând interacțiunile dintre ele, ceea ce ar putea intensifica riscurile pentru sănătate.
Impactul asupra populațiilor vulnerabile
Raportul subliniază că 93% dintre merele analizate nu ar respecta standardele impuse de Uniunea Europeană pentru alimentele destinate copiilor sub trei ani, ceea ce ridică probleme serioase de siguranță alimentară pentru cele mai vulnerabile grupuri de populație. Organizațiile implicate în studiu recomandă consumatorilor să opteze pentru mere ecologice, fără pesticide sintetice.
Îngrijorări legislative
Autorii cercetării avertizează asupra unei inițiative legislative în discuție la nivelul Comisiei Europene, care ar putea slăbi standardele de protecție a sănătății publice. Aceștia solicită o întărire a reglementărilor privind utilizarea pesticidelor, argumentând că o relaxare a acestora ar putea duce la o expunere și mai mare a populației la substanțe periculoase.
Studiul evidențiază necesitatea urgentă de a aborda problema pesticidelor din fructele de consum, având în vedere impactul acestora asupra sănătății publice și a siguranței alimentare, mai ales pentru cei mai vulnerabili consumatori.
