Alimente prietenoase cu silueta
Mihaela Bilic, medic primar în diabet, nutriție și boli metabolice, a identificat alimentele care ne oferă sațietate rapid și nu afectează silueta. Aceste alimente sunt considerate anti-foame și sunt esențiale pentru un stil de viață sănătos.
Proteine
Oul fiert este pe primul loc datorită puterii sale sațiogene, având doar 80 de calorii. Carnea, indiferent de tip, este de asemenea benefică, deoarece proteinele din carne aduc calorii negative, ajutând la menținerea senzației de sațietate timp îndelungat. Peștele, mai ales cel gras, contribuie la sațietate și aduce beneficii antiinflamatorii datorită acizilor grași omega-3. Leguminoasele precum fasolea, lintea, mazărea și năutul sunt surse excelente de proteine vegetale.
Făinoase
Pastele fierte al dente și cartofii în coajă sunt alternative sănătoase care nu afectează silueta. Este important ca pastele să nu fie fierte excesiv și ca legumele să fie consumate după ce s-au răcit, pentru a reduce absorbția amidonului. Pâinea integrală, bogată în tărâțe, este preferabilă celei albe, deoarece conține mai multe fibre care ajută la menținerea senzației de sațietate.
Supa și ciorba
Supa și ciorba, deși conțin în mare parte apă, contribuie la sațietate cu un număr redus de calorii. Acestea pot rămâne în stomac de două ori mai mult timp decât un fel principal, fiind o alegere bună pentru a începe masa.
Fructe
Merele, perele, gutuile și caisele sunt fructe bogate în pectină, care ajută la creșterea senzației de sațietate. Pectina se umflă în contact cu apa, scăzând astfel absorbția de zahăr din intestin.
Gustări
Morcovul este o gustare ideală, iar pentru cei care preferă gustul sărat, popcornul și pufuleții sunt opțiuni potrivite, oferind o senzație de plenitudine fără a afecta silueta.
Concluzie
Adoptarea acestor alimente prietenoase cu silueta poate ajuta la menținerea unei greutăți sănătoase și la îmbunătățirea stării generale de sănătate, demonstrând că este posibil să te simți sătul fără a consuma calorii excesive.
