Dietetica monocromatică în trend pe rețelele sociale
În sezonul cald, multe persoane se îndreaptă spre diete care promit pierderi rapide în greutate, printre care se numără dietele „mono”, ce constau în consumul exclusiv al unui singur tip de aliment pentru o perioadă determinată. Aceste regimuri sunt atractive datorită simplității și promisiunii de rezultate rapide.
Pierdere temporară în greutate
Dietele cu reducere drastică a aportului caloric pot avea ca rezultat o pierdere rapidă în greutate. Aceasta se datorează mai ales scăderii nivelului de zahăr din sânge, iar organismul compensează prin utilizarea glicogenului hepatic și, ulterior, a masei musculare pentru energie. Acest tip de dietă duce, în general, la o pierdere de apă și masă musculară, nu de grăsime corporală, ceea ce înseamnă că rezultatele sunt temporare. Revenirea la o dietă obișnuită după un regim strict va duce adesea la recâștigarea rapidă a greutății pierdute, fenomen cunoscut ca „efect de rebound”.
Beneficiile și miturile dietelor mono
Deși unele persoane raportează o senzație de „ușurare” sau o digestie mai bună, nu există dovezi științifice care să susțină efectele benefice pe termen lung ale dietelor mono. Elementul de „detoxifiere” al acestor diete poate fi mai degrabă un efect placebo, adică o credință că dieta curăță organismul, fără dovezi fiziologice concrete.
Riscurile dietelor mono
Dietele mono prezintă riscuri semnificative, în special atunci când sunt urmate pe termen lung. Unul dintre cele mai mari pericole este deficitul de nutrienți esențiali, deoarece consumul unui singur tip de aliment conduce la lipsa proteinelor, grăsimilor sănătoase, vitaminelor și mineralelor necesare organismului. Aceste diete pot provoca probleme digestive, tulburări metabolice, dezechilibre hormonale și electrolitice, în special în cazul persoanelor cu afecțiuni preexistente. De asemenea, ele pot duce la dezvoltarea unor relații nesănătoase cu mâncarea, inclusiv tulburări de alimentație precum ortorexia sau anorexia nervoasă. Limitarea drastică a nutrienților poate influența negativ echilibrul neurotransmițătorilor din creier, cauzând iritabilitate și oboseală, afectând astfel bunăstarea emoțională.
Păstrarea popularității dietelor mono
În ciuda riscurilor, dietele mono continuă să fie populare pe rețelele sociale, fiind promovate de celebrități și influenceri, ceea ce le conferă un fals sentiment de credibilitate. Dezinformarea și lipsa educației nutriționale contribuie, de asemenea, la popularitatea acestor regimuri.
Concluzie
Dietele monocromatice pot oferi o pierdere rapidă și temporară în greutate, dar nu sunt sustenabile pe termen lung și pot deveni periculoase. Acestea nu aduc beneficii reale pentru sănătate și pot duce la deficiențe nutriționale grave. O dietă echilibrată și variată, însoțită de activitate fizică regulată, este cea mai bună abordare pentru menținerea unei greutăți sănătoase.
