Creșterea prețurilor alimentelor de bază în august 2025
În luna august 2025, prețurile mai multor produse de bază au crescut semnificativ, depășind efectele majorării TVA, conform analizei Consiliului Concurenței. Printre produsele afectate se numără:
- carne tocată (+4,93%)
- drojdie (+3,11%)
- iaurt (+2,75%)
- pâine (+2,78%)
- cozonac (+18,40%)
- ouă (+1,85%)
- smântână (+4,35%)
- zahăr (+5,45%)
- unt (+4,03%)
Deși aceste creșteri au fost semnificative, prețurile medii la alimentele de bază au avansat cu doar 1,53%, rămânând sub pragul majorării TVA. Aceasta sugerează că unele companii au absorbit ajustările pentru a rămâne competitive.
Analiza datelor din retailul alimentar
Studiul realizat de Consiliul Concurenței s-a bazat pe datele furnizate de principalii șase retaileri din România. Analiza a inclus bunuri alimentare de bază reglementate prin OUG 67/2023, OUG 89/2023 și OUG 5/2024, care stabilesc plafoane temporare pentru adaosurile comerciale pentru 46 de grupe de alimente, valabile până pe 30 septembrie 2025.
Evoluția prețurilor sezoniere
Produsele sezoniere, în special legumele și fructele, au înregistrat variații de preț mai mari. Printre scăderile observate se numără:
- prune (-61,34%)
- pepene (-46,17%)
- struguri (-41,38%)
- ardei Bianca (-31,92%)
- cartofi (-30,75%)
- ceapă (-32,74%)
În contrast, s-au înregistrat creșteri pentru castraveți (+22,03%), mere – Golden (+21,98%) și roșii (+22,25%).
Impactul inflației și factorii care influențează prețurile
În ansamblu, prețurile alimentelor au scăzut cu 4,18% în august față de iunie, datorită reducerilor considerabile la fructele și legumele de sezon. Totuși, pe termen mediu, evoluția prețurilor este influențată de alți factori economici, precum prețul energiei și al carburanților. Consiliul Concurenței va continua să monitorizeze prețurile alimentelor de bază, care sunt afectate de creșterea TVA și de alți factori economici.
Rolul concurenței și dinamica pieței
Analiza Consiliului Concurenței evidențiază că, deși unele alimente de bază s-au scumpit peste nivelul majorării TVA, concurența a ajutat la temperarea efectului asupra consumatorilor. Scăderile sezoniere la fructe și legume demonstrează dinamica pieței și necesitatea monitorizării continue a prețurilor alimentare.
În concluzie, deși majorarea TVA a avut un impact asupra prețurilor alimentelor, concurența de pe piață a permis menținerea unor prețuri accesibile pentru consumatori, în ciuda scumpirilor observate. Aceasta subliniază importanța dinamicii pieței în gestionarea prețurilor alimentare.
