Mâncărurile care ne fură somnul
Alimentația joacă un rol crucial în calitatea somnului, fiind la fel de importantă ca obiceiurile de relaxare, cum ar fi meditația și reducerea expunerii la lumina albastră. Anumite alimente pot afecta negativ somnul, crescând ritmul cardiac, temperatura corpului sau perturbând hormonii care reglează odihna.
Impactul sodiului asupra somnului
Dr. Katherine Hall, psiholog al somnului, subliniază că mesele bogate în sodiu pot duce la retenția de lichide și la creșterea tensiunii arteriale, dificultăți în relaxare și somn superficial. Deși putem adormi rapid după consumul de gustări sărate, efectele pe termen lung includ oboseală și sete crescută.
Alimentele picante și aciditatea
Dr. Deborah Lee atrage atenția asupra consumului de alimente picante, sărate sau acide aproape de ora de culcare, care pot activa sistemul digestiv și pot provoca arsuri la stomac sau reflux acid, perturbând ciclul natural al somnului. Este recomandat să așteptăm două-trei ore între ultima masă și culcare pentru a facilita digestia.
Tiramina și hiperactivarea creierului
Alimente precum roșiile, sosul de soia, vinetele, vinul roșu și brânza sunt bogate în tiramină, un compus care poate suprastimula creierul, afectând somnul. Tiramina stimulează producția de norepinefrină, activând răspunsul de stres al organismului.
Ce alimente ne ajută să dormim
Pe de altă parte, alimentele care ajută la un somn odihnitor includ carbohidrați complecși, proteine slabe și grăsimi sănătoase, care susțin producția de melatonină și serotonină. Bananele, migdalele, laptele și ceaiul de mușețel sunt toate benefice, conținând nutrienți care ajută la relaxare.
Rolul nutrienților în somn
Magneziul este esențial pentru odihnă, având un rol important în relaxarea organismului și în gestionarea stresului. Triptofanul și vitamina B6 contribuie, de asemenea, la producția de serotonină și melatonină. O alimentație echilibrată pe parcursul zilei, care include proteine, fibre și grăsimi sănătoase, poate ajuta la menținerea unui nivel constant de energie, facilitând un somn mai bun.
Concluzie
Alimentația are un impact semnificativ asupra calității somnului. Excluderea alimentelor bogate în sodiu, picante sau cu tiramină din dieta de seară, în favoarea unor opțiuni mai sănătoase, poate contribui la o odihnă mai bună și mai reparatoare.
