Problemele de sănătate asociate meselor festive
În perioada sărbătorilor de iarnă, spitalele, inclusiv Compartimentul Diabet zaharat, nutriție și boli metabolice din cadrul Spitalului Județean de Urgență Târgu Jiu, se confruntă cu un aflux de pacienți care prezintă afecțiuni digestive cauzate de mesele bogate în alimente grele, alcool și dulciuri. Specialiștii oferă recomandări nutriționale pentru a preveni neplăcerile asociate acestor mese îmbelșugate.
Recomandări pentru mese sănătoase
Conform informațiilor furnizate, pentru a savura mesele de sărbători fără riscuri pentru sănătate, este important să se mențină o alimentație echilibrată. Se subliniază necesitatea de a evita excesele alimentare, de a rămâne activi, de a consuma apă și de a face alegeri inteligente în privința alimentelor. Mersul pe jos și plimbările în aer liber sunt recomandate ca modalități de a integra activitatea fizică într-un stil de viață sănătos.
Asocierile alimentare recomandate
Specialiștii sugerează ca mesele să includă întotdeauna legume, proteine și carbohidrați, în proporții vizuale egale. Legumele de sezon, cum ar fi murăturile, sunt acceptabile, dar persoanele cu hipertensiune arterială ar trebui să opteze pentru variante proaspete, precum salatele. Ca surse de proteine sunt indicate carnea slabă (mușchi de porc, piept de curcan sau pui), lactatele semidegresate, ouăle și peștele. Carbohidrații pot proveni din pâine/cereale/paste integrale, fructe, orez integral, porumb, cartofi, fasole, linte și năut.
Atenție la porții și la alcool
Persoanele cu diabet trebuie să fie conștiente de cantitatea de carbohidrați consumată, iar o felie de cozonac poate reprezenta o proporție semnificativă din aportul zilnic permis. Se recomandă consumul moderat de alcool, având în vedere că poate provoca hipoglicemie; este indicat un pahar de vin sau o bere pe parcursul întregii zile.
Recomandări personalizate pentru diverse afecțiuni
Pacienții cu diferite condiții de sănătate trebuie să respecte anumite reguli alimentare. Cei cu hipertensiune ar trebui să evite alimentele sărate, iar cei cu colesterol crescut ar trebui să nu consume mâncăruri prăjite sau cu conținut crescut de grăsimi. De asemenea, persoanele cu trigliceride mari sunt sfătuite să se abțină de la alcool, sucuri îndulcite și dulciuri. Cei care suferă de obezitate trebuie să se încadreze în limitele calorice stabilite de medicul curant pentru a nu crește în greutate.
Concluzie
Respectarea acestor recomandări poate contribui semnificativ la menținerea sănătății în timpul sărbătorilor, reducând riscurile asociate meselor festive bogate.
