Surse de energie pentru o zi plină de vitalitate: alegerea ideală pentru micul dejun
Ouă
Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine, având doar 78 de calorii. Gălbenușul conține colină, esențială pentru memorie, iar specialiștii recomandă consumul acestuia, în ciuda temerilor legate de colesterol.
Iaurt
Iaurtul are o concentrație mai mare de proteine, calciu și vitamina D decât laptele. Multe mărci conțin culturi active vii care sprijină digestia. Iaurtul organic sau grecesc este preferat datorită absenței ingredientelor artificiale, cum ar fi zahărul.
Fulgi de ovăz
Bogați în vitamine din grupul B și fibre solubile, fulgii de ovăz oferă sațietate fără a provoca disconfort. Aceștia mențin nivelul de zahăr din sânge sub control și ajută la prevenirea somnolenței de după-amiază. Se recomandă adăugarea de fructe de pădure pentru un gust delicios.
Mere
Merele sunt bogate în fibre și reprezintă o alegere excelentă pentru o gustare energizantă. Conțin bor, un mineral care ajută la menținerea vigilenței.
Somon
Somonul este bogat în vitamine, minerale și acizi grași omega-3, care pot îmbunătăți starea de spirit și protejează inima. Se recomandă gătirea sa la cuptor, evitând metodele de preparare prăjite sau crude, mai ales în sarcină.
Dovleac
Dovleacul este o sursă bună de potasiu, care sprijină funcționarea inimii și a mușchilor. Este bogat în fibre și vitamina A, esențiale pentru un sistem imunitar puternic. Poate fi adăugat în supe sau risotto-uri.
Alune
Alunele, deși bogate în calorii, sunt sățioase și pot contribui la reducerea consumului de alimente pe parcursul zilei. Studiile sugerează că, consumând 500 de calorii de alune zilnic, rata metabolică în repaus poate crește semnificativ.
Mix de fructe uscate
Amestecul de fructe uscate este un excelent stimulent energetic, conținând carbohidrați și proteine. Este recomandat să se evite produsele cu zaharuri și grăsimi adăugate, optând pentru un mix personalizat de afine, caise, nuci, fistic și migdale.
Linte
Lintea se prepară rapid și este o excelentă sursă de fibre solubile, oferind energie cu ardere lentă și stabilizând glicemia. Conținutul său de acid folic și magneziu ajută la protejarea inimii, fiind și o sursă de fier, importantă în timpul sarcinii sau alăptării.
Aceste alimente constituie opțiuni ideale pentru micul dejun, oferind nutrienții necesari pentru o zi energică și sănătoasă.
