Surpriza de Crăciun a premierului Bolojan
În ultima ședință de Guvern din acest an, premierul Ilie Bolojan a surprins miniștrii cu un dar special, pregătit cu ocazia sărbătorilor de iarnă.
Cozonaci din Oradea pentru miniștri
Fiecare membru al Cabinetului a primit câte un cozonac, realizat de un producător local din Oradea, orașul unde Bolojan a deținut anterior funcții de primar și președinte al Consiliului Județean Bihor. Gestul a fost surprins de presă, care a publicat imagini cu momentul oferirii darurilor.
Tradiție est-europeană reinterpretată
Cozonacii oferiți miniștrilor sunt o variantă modernă a desertului cunoscut sub numele de Babka, cu rădăcini vechi în Europa de Est. Acești cozonaci sunt apreciați pentru modul în care aluatul este lucrat și împletit, precum și pentru combinațiile bogate de umpluturi.
O rețetă contemporană inspirată din tradiții
Producătorul local susține că rețeta actuală este inspirată din tradițiile brutăriilor de altădată, dar a fost reinterpretată în stil contemporan, folosind tehnici specifice patiserilor renumiți. Babka se remarcă prin textura sa densă și aromată, rezultată din întinderea atentă a aluatului și utilizarea umpluturilor consistente.
Popularitate în creștere
Variantele complexe ale acestui desert, dezvoltate de producătorul orădean, au câștigat rapid popularitate în rândul clienților, demonstrând astfel succesul reinterpretării unui produs tradițional.
Gestul premierului Bolojan subliniază importanța tradițiilor culinare și a susținerii producătorilor locali, aducând un strop de căldură și comunitate în atmosfera sărbătorilor de iarnă.
