Cele mai rafinate beri ale lumii: Premiile World Beer Awards 2025
În cadrul World Beer Awards 2025, au fost evaluate aproximativ 3.000 de beri din întreaga lume, subliniind inovația și calitatea produselor din industrie.
Premii și câștigători
Cea mai bună bere fără alcool
„Veldensteiner Hefe Weißbier Alkoholfrei” din Bavaria a fost desemnată cea mai bună bere de grâu fără alcool. Juriul a apreciat aspectul chihlimbar și aroma echilibrată, cu note de drojdie și arome delicate de fructe, completate de o ușoară amărăciune la final.
Cea mai bună bere neagră
Daisen G Beer din Japonia a câștigat titlul de cea mai bună bere neagră, având o aromă intensă de malț, o dulceață plăcută și o amărăciune fermă de hamei.
Cea mai bună bere aromată
„Retour De Feu Bière Blonde” din Franța a fost declarată cea mai bună bere aromată, cu arome complexe de cedru și fructe, oferind un gust lemnos uscat și un final bine definit.
Cea mai bună bere IPA
„Wolf Gang” din Germania a obținut premiul pentru cea mai bună bere IPA, având arome de fructe uscate și florale, completate de o amărăciune puternică de malț prăjit.
Cea mai bună bere lager
„Opa Bier Hop Lager” din Brazilia a fost desemnată cea mai bună bere lager, fiind caracterizată printr-o textură fină și note de hamei, cu un final ușor amar.
Piața berii în schimbare
Cererea în creștere pentru bere fără alcool subliniază transformările din industria berii, iar producătorii investesc din ce în ce mai mult în produse inovative pentru a răspunde diversificării gusturilor consumatorilor. Competițiile internaționale contribuie la creșterea vizibilității și prestigiului producătorilor, în special din Germania.
Concluzie
World Beer Awards 2025 evidențiază nu doar excelența în producția de bere, ci și tendințele emergente în industria berii, reflectând o schimbare semnificativă în preferințele consumatorilor.
