Scumpirea cărnii de pui în România
În ultimele 12 luni, carnea de pui s-a scumpit cu aproape 11%, chiar și în condițiile în care adaosul comercial a fost plafonat. Această creștere a prețurilor este determinată de o cerere mare și de focarele de gripă aviară din alte țări europene, din care România importă carne de pui.
Reacțiile consumatorilor
Românii resimt aceste scumpiri direct în bugetele lor. Unii consumatori au declarat că vor cumpăra mai puțină carne de pui sau chiar deloc, în timp ce alții se vor limita la consumul de carne o dată pe săptămână. Aceștia preferă acum alternative precum zarzavaturile, având în vedere prețurile tot mai mari.
Cauzele creșterii prețurilor
Producătorii de carne de pui indică mai mulți factori care influențează prețurile: creșterea cheltuielilor fermierilor, focarele de gripă aviară și prețul scăzut al cărnii de pui în România în comparație cu cel din Uniunea Europeană. Dénes Laczkó, directorul general al unei companii de producție carne de pui, a explicat că, pe lângă cheltuielile interne, problemele epidemiologice afectează oferta. El a menționat și eliminarea facilităților fiscale în agricultură și industria alimentară, care a avut un impact imediat asupra costurilor.
Impactul asupra producției
În România, producția de carne de pui este într-o ușoară scădere, în timp ce Polonia a suferit o pierdere de 26-27% din efective din cauza gripei aviare și a febrei Newcastle, ceea ce a redus capacitatea de export a acesteia. Bogdan Cheța, manager al lanțului de aprovizionare, a subliniat că prețurile au crescut cu peste 10% din 2025 și că se așteaptă în continuare la majorări de prețuri, nu doar pentru carnea de pui.
Concluzie
Scumpirea cărnii de pui, cauzată de mai mulți factori interni și externi, afectează semnificativ consumatorii români, care sunt nevoiți să își ajusteze bugetele și obiceiurile alimentare în fața prețurilor tot mai ridicate.
