Diete mediteraneene și riscul de demență
Unele diete, cum ar fi dieta mediteraneană, pot reduce riscul de demență la persoanele în vârstă. Studiile cercetătorilor sugerează că dieta poate influența riscul de a dezvolta demență, iar anumite regimuri alimentare sunt asociate cu un risc mai scăzut.
Studiul și metodologia
O cercetare recentă a analizat în detaliu legătura dintre obiceiurile alimentare și riscul de demență, folosind date din UK Biobank. Studiul a confirmat beneficiile dietelor precum dieta mediteraneană și dieta MIND, sugerând totodată că dietele pro-inflamatorii pot crește riscul de demență. Această cercetare a inclus 131.209 participanți, cu o medie de vârstă de 56 de ani, urmăriți timp de 13,5 ani, dintre care 1.453 au dezvoltat demență.
Indexurile dietetice utilizate
Cercetătorii au evaluat dietele participanților folosind mai multe indexuri de evaluare, inclusiv:
- Dieta mediteraneană
- Dieta MIND, care combină dieta DASH și dieta mediteraneană, punând accent pe nuci, legume cu frunze verzi și fructe de pădure
- Scorul alimentelor recomandate, care evaluează calitatea dietei pe baza consumului de carne slabă, lactate cu conținut scăzut de grăsimi, fructe și legume
- Indexul alternativ de dietă sănătoasă-2010, care analizează respectarea ghidurilor dietetice americane
- Indexul dietetic inflamator ajustat în funcție de energie (EDII), care evaluează dietele inflamatorii
Rezultatele studiului
Rezultatele au arătat că participanții cu cele mai scăzute scoruri pentru dieta mediteraneană, dieta MIND și scorul alimentelor recomandate au avut cea mai mare incidență de demență. În contrast, cei cu cele mai scăzute scoruri pentru dietele inflamatorii și cele mai mari scoruri pentru dieta sănătoasă au avut cea mai scăzută incidență de demență. Scoruri mai mari pentru dietele sănătoase au fost asociate cu un risc redus de demență, iar dietele inflamatorii au fost legate de un risc crescut. De asemenea, studiul a arătat că dieta MIND a fost asociată cu un risc redus de deteriorare cognitivă ușoară.
Impactul asupra demografiei
Analizele pe subgrupuri au arătat că pentru participanții cu vârste de 60 de ani și peste, o mai bună respectare a dietei mediteraneene și a scorului dietei sănătoase a redus riscul de demență. Aceste asocieri au fost mai puțin pronunțate la participanții mai tineri. Pentru femei, apropierea de dietele sănătoase și scorurile mai scăzute pentru dietele inflamatorii au fost corelate cu un risc mai scăzut de demență, în timp ce pentru bărbați doar scorul alimentelor recomandate a arătat o reducere semnificativă a riscului.
Considerații genetice
Cercetătorii au analizat și impactul dietelor asupra persoanelor cu genotipul ApoEε4, asociat cu un risc crescut de boala Alzheimer. Pentru ne-purtătorii ApoEε4, scorurile mai mari pentru dietele sănătoase au ajutat la reducerea riscului de demență, în timp ce scorurile mai mari pentru dietele inflamatorii au crescut riscul. În rândul purtătorilor ApoEε4, doar respectarea scorului alimentelor recomandate a arătat un impact pozitiv asupra riscului de demență.
Implicarea medicilor și concluzie
Studiul subliniază importanța unei alimentații sănătoase pe termen lung și a discuțiilor dintre medici și pacienți despre dietele care protejează creierul. Rezultatele sugerează că reducerea consumului de alimente procesate și creșterea consumului de alimente integrale, antiinflamatorii, ar putea fi un instrument eficient în prevenirea declinului cognitiv. Aceste constatări evidențiază rolul crucial al dietei în posibila protecție împotriva demenței.
