Franța suspendă vânzarea brânzeturilor cu mucegai alb
Autoritățile franceze au decis retragerea de pe piață a mai multor sortimente de brânzeturi moi cu mucegai alb, cum ar fi camembert și brie, după ce două persoane au decedat și mai multe au fost spitalizate din cauza unei infecții cu listerioză.
Acțiuni ale producătorului Chavegrand
Ministerul Sănătății a anunțat că producătorul Chavegrand a început rechemarea zeci de loturi de brânzeturi fabricate din lapte pasteurizat de vacă sau de capră, după ce s-a identificat o posibilă legătură cu produsele sale. Chavegrand, o companie de familie, furnizează brânzeturi pentru lanțuri precum Leclerc, Carrefour și Auchan.
Produse afectate și siguranța alimentară
Compania a închis linia de producție veche unde au fost realizate produsele suspecte și a asigurat că brânzeturile aflate în prezent pe rafturi sunt sigure. Produsele retrase au fost comercializate până pe 9 august, atât în Franța, cât și internațional, sub diverse mărci.
Informații despre listerioză
Listerioza, cauzată de bacteria Listeria, poate provoca simptome asemănătoare gripei, greață, diaree și infecții severe ale sângelui și creierului. Această infecție este deosebit de periculoasă pentru nou-născuți, vârstnici, femei însărcinate și persoanele cu imunitate scăzută. Cazurile identificate au apărut începând din iunie, persoanele afectate având vârste între 34 și 95 de ani, iar una dintre victime suferea de afecțiuni medicale preexistente.
Concluzie
Retragerea acestor brânzeturi subliniază importanța siguranței alimentare și riscurile asociate cu consumul de produse contaminate, având un impact semnificativ asupra sănătății publice și încrederea consumatorilor.
