Mic dejun sănătos recomandat de un gastroenterolog
Un medic gastroenterolog a dezvăluit pe rețelele de socializare micul dejun pe care îl consumă zilnic, bogat în fibre, vitamine și antioxidanți. Dr. Will Bulsiewicz, expert în nutriție și autor de cărți de bucate, a creat o rețetă simplă, cu doar patru ingrediente esențiale.
Ingredientele micului dejun
Cele patru ingrediente principale sunt: afine proaspete sau congelate, banane, lapte de soia și broccoli. Acestea se combină într-un smoothie, preparat prin amestecarea ingredientelor într-un blender până se obține o consistență omogenă.
Beneficiile ingredientelor
Afinele sunt considerate superfood datorită proprietăților lor, inclusiv reducerea tensiunii arteriale, colesterolului și glicemiei, precum și combaterea bolilor cardiovasculare. Broccoliul este bogat în vitamine, minerale și antioxidanți, având potențialul de a proteja împotriva anumitor tipuri de cancer. Bananele contribuie la reglarea tensiunii arteriale prin conținutul de potasiu, îmbunătățesc digestia și susțin sănătatea mușchilor și a nervilor, având și efecte benefice asupra stării de spirit datorită magneziului și triptofanului.
Îmbunătățiri opționale
Pentru a spori valoarea nutritivă a smoothie-ului, Dr. Bulsiewicz sugerează adăugarea de semințe de in măcinate, semințe de cânepă sau nuci, care oferă grăsimi sănătoase.
Concluzie
Acest mic dejun simplu și nutritiv poate contribui semnificativ la o alimentație sănătoasă, punând accent pe ingrediente care susțin sănătatea generală și previn diverse afecțiuni. Este un exemplu de cum alegerile alimentare pot influența pozitiv starea de sănătate.
