Noutăți în etichetarea produselor alimentare
Începând din acest an, comercianții din România vor introduce un sistem de etichetare dublă pentru produsele alimentare, cu scopul de a clarifica informațiile legate de siguranța alimentelor și de a reduce risipa alimentară. Aceasta reprezintă o schimbare semnificativă pentru consumatori, care se vor confrunta cu etichete ce vor conține două date distincte.
Detalii despre etichetele produselor
Pe ambalajele produselor alimentare vor apărea două date: primul va indica termenul-limită până la care produsul poate fi comercializat, iar al doilea va arăta perioada în care alimentul poate fi consumat în siguranță, dacă este păstrat în condiții adecvate. Această modificare este o reacție la confuzia creată de actualele date de expirare, care determină mulți consumatori să arunce alimente care sunt încă sigure pentru consum.
Beneficiile sistemului de etichetare dublă
Prin implementarea acestui sistem, magazinele vor retrage produsele de la vânzare la o dată specifică, iar clienții vor avea informații clare despre siguranța consumului acasă. Această inițiativă vizează reducerea risipei alimentare și protejarea bugetului familiilor, având în vedere că românii aruncă anual cantități mari de alimente din exces de precauție.
Produse care pot fi consumate după termenul de expirare
Există multe alimente care nu devin periculoase imediat după data înscrisă pe ambalaj. De exemplu, produse precum pastele făinoase, orezul și zahărul pot fi utilizate fără probleme chiar și la un an după termen, dacă au fost păstrate corect. De asemenea, mierea poate cristaliza, dar acest proces este natural și reversibil. Conservele sunt sigure atâta timp cât ambalajul nu este deteriorat, iar ouăle pot fi verificate acasă pentru a determina dacă mai sunt bune de consum.
Impactul schimbării
Prin introducerea etichetării duble, autoritățile și comercianții își propun să ofere mai multă transparență consumatorilor și să schimbe percepția acestora asupra datelor de expirare. Aceasta poate duce la o reducere semnificativă a risipei alimentare și a cheltuielilor inutile, având astfel un impact pozitiv asupra economiei familiale și asupra mediului.
