O dietă inspirată de post ar putea optimiza controlul glicemiei în diabetul de tip 2
O dietă de 5 zile care imită postul ar putea îmbunătăți controlul glicemiei la persoanele cu diabet de tip 2, conform unui nou studiu. Schimbările dietetice sunt esențiale în gestionarea diabetului de tip 2 și pot contribui chiar la remisia bolii. Dietele de post, care implică restricții calorice în anumite perioade, s-au dovedit eficiente în ameliorarea simptomelor diabetului de tip 2.
Un studiu anterior, realizat printr-un trial controlat randomizat, a demonstrat că un ciclu lunar de dietă care imită postul, limitând aportul caloric timp de cinci zile consecutive, poate reduce nivelul glicemiei și dependența de medicamente.
Un studiu recent oferă dovezi din lumea reală pentru a susține eficacitatea unei diete de 5 zile care imită postul, dincolo de condițiile controlate ale unui trial clinic. Aproximativ 11% din populația americană avea diabet în 2021, diabetul de tip 2 reprezentând 90% până la 95% din aceste cazuri.
Dietele de post, care implică perioade alternante de post și alimentație, sunt eficiente în ameliorarea simptomelor diabetului de tip 2 și pot fi mai ușor de urmat decât reducerea aportului caloric zilnic pe termen lung. Studiul recent a arătat că persoanele cu diabet de tip 2 care urmează o dietă de post cu restricție energetică timp de 5 zile consecutive pe lună prezintă îmbunătățiri ale nivelului glicemiei, pierdere în greutate și o dependență redusă de medicamente pentru diabet.
Programul de post a fost brevetat de L-Nutra, o companie de tehnologie nutrițională. Unul dintre autorii studiului, William Hsu, MD, a declarat că: „Acest studiu demonstrează cum dieta care imită postul (FMD), combinată cu supravegherea medicului și consilierea unui dietetician înregistrat, poate fi implementată în siguranță și eficient în medii clinice reale pentru gestionarea diabetului de tip 2.”
Tratamentul pentru diabetul de tip 2 implică, de obicei, o combinație de modificări ale stilului de viață și medicamente. Modificările stilului de viață, inclusiv schimbările dietetice și creșterea activității fizice, ajută la scăderea nivelului glicemiei și facilitează pierderea în greutate. Deși medicamentele precum metforminul și agonistii GLP-1 ajută la gestionarea simptomelor diabetului, doar schimbările de stil de viață, cum ar fi modificările dietetice, pot duce la remisia bolii.
Studiile au arătat că restricționarea aportului caloric zilnic este eficientă în gestionarea nivelului glicemiei și reducerea greutății la persoanele cu diabet de tip 2. Totuși, respectarea unei astfel de diete pe termen lung este provocatoare. În plus, organismul se adaptează la restricția calorică pe termen lung, ceea ce duce la un metabolism mai lent, făcând pierderea în greutate sustenabilă mai dificilă.
Dietele de post au fost sugerate ca fiind mai ușor de respectat, în timp ce ameliorează simptomele diabetului. Postul declanșează un răspuns de stres în celule și în organism, promovând îmbătrânirea sănătoasă prin reducerea inflamației și a daunelor oxidative, în timp ce îmbunătățește metabolismul.
Dietele de post pot implica fie restricționarea aportului caloric în anumite ore ale zilei, cunoscută sub numele de post intermitent, fie în anumite zile ale săptămânii sau lunii, denumită post periodic. Dieta care imită postul este o formă de post periodic care implică restricția calorică timp de 4 până la 7 zile consecutive pe lună. Aceasta a fost dezvoltată pentru a simula efectele benefice ale postului cu apă, care implică doar consumul de apă timp de 24 până la 72 de ore. Spre deosebire de postul cu apă, dieta care imită postul permite un aport caloric limitat în timpul perioadei de post, facilitând respectarea acesteia.
Autorii studiului curent au dezvoltat o dietă brevetată, cu un conținut scăzut de calorii, pe bază de plante, săracă în zahăr și proteine, dar bogată în grăsimi nesaturate sănătoase și fibre. Un studiu anterior a demonstrat că o dietă de 5 zile care imită postul duce, de asemenea, la o scădere a nivelului glicemiei și a insulinei, în timp ce crește nivelul corpurilor ketonice. De asemenea, un trial controlat randomizat recent a arătat că o dietă de 5 zile care imită postul, combinată cu medicamente, a fost mai eficientă decât medicamentele singure în îmbunătățirea controlului glicemiei și reducerea dependenței de medicamente.
Aceste rezultate au fost observate în condiții foarte controlate în cadrul unui trial clinic, inclusiv criterii stricte de includere și excludere a pacienților, ceea ce face esențială evaluarea eficienței în lumea reală a acestei intervenții. Studiul de față a evaluat beneficiile din lumea reală ale integrării unei diete care imită postul în îngrijirea de rutină pentru persoanele cu diabet de tip 2.
Studiul a inclus date din pacienți înscriși într-un program de gestionare a diabetului care implica urmărirea unei diete lunare de 5 zile care imită postul sub supravegherea medicilor și dieteticienilor înregistrați. Pacienții au fost înscriși în studiu pe o bază continuă, iar datele au fost colectate de la cei care au finalizat cel puțin 3 sau 6 luni ale programului. La finalul celor 3 și 6 luni, dieta care imită postul s-a dovedit eficientă în facilitarea pierderii în greutate și reducerea nivelurilor de hemoglobină glicată, un marker al nivelului glicemiei.
Dieta care imită postul a ajutat, de asemenea, un procent mai mare de participanți să obțină controlul glicemiei la aceste momente de timp decât la momentul înscrierii. Aceasta a redus dependența de medicamente pentru controlul glicemiei, în timp ce a menținut niveluri ridicate de implicare în program. „Cei mai mulți participanți reușesc să integreze dieta care imită postul în viața lor de zi cu zi fără o perturbare semnificativă. Deoarece este o intervenție lunară de 5 zile, mulți consideră că este fezabilă, chiar și cu obligații de muncă și de familie, mai ales cu suportul dieteticianului pentru a adapta strategii practice de aderare și personalizare.”
Deși dieta care imită postul poate fi urmată în siguranță de majoritatea persoanelor cu diabet de tip 2, pacienții ar trebui să consulte un medic înainte de a începe o astfel de dietă. Unele semne comune de deficit energetic, inclusiv oboseală, dureri de cap, amețeală și greață, au fost raportate de un număr semnificativ de participanți în timpul celor 5 zile de post. Deși aceste simptome s-au rezolvat între cicluri, ele pot prezenta riscuri pentru anumite persoane, în special pentru cele cu afecțiuni de sănătate coexistente sau slăbiciune.
În concluzie, este important de menționat că programul este conceput pentru a prioritiza siguranța, extinzând în același timp accesul la îngrijire nutrițională inovatoare pentru sănătatea metabolică.
