Olandezii, în alertă: Evitați ouăle de la găinile de curte din cauza substanțelor chimice identificate în urma inspecțiilor!
Oamenii din Țările de Jos sunt sfătuiți să nu mai consume ouă produse în curte, din cauza contaminării cu PFAS și alte substanțe chimice, conform unei notificări emise de Institutul Național pentru Sănătate Publică și Mediu (RIVM). Această agenție guvernamentală a avertizat că ouăle provenite de la găinile de curte pot conține niveluri ridicate de PFAS, în urma unor controale efectuate în 60 de locații diferite.
PFAS reprezintă o grupă de substanțe chimice sintetice utilizate pe scară largă, fiind asociate cu diverse probleme de sănătate, inclusiv cancerul. Aceste substanțe sunt cunoscute sub denumirea de „chimicale eterne”, deoarece nu se descompun în mod natural.
RIVM, parte a Ministerului Olandez al Sănătății, Bunăstării și Sportului, a subliniat că locuitorii din Țările de Jos „ingerează deja o cantitate considerabilă de PFAS prin alte alimente și parțial prin apa potabilă”. Prin evitarea consumului de ouă din curte, cetățenii pot reduce un „aport mult mai mare de PFAS”.
Ouăle comerciale, disponibile în magazine sau piețe, sunt considerate sigure pentru consum. RIVM continuă cercetările pentru a determina modul în care PFAS ajunge în ouă, o posibilă sursă fiind râmele consumate de găini.
Agenția Europeană pentru Produse Chimice lucrează în prezent, alături de Țările de Jos, Germania, Danemarca, Suedia și Norvegia, la o propunere de eliminare treptată a chimicalelor PFAS, utilizate în diverse domenii, inclusiv în materiale care intră în contact cu alimentele, textile, produse electronice și construcții.
