Kiwi, primul fruct recunoscut de Uniunea Europeană
Kiwi a devenit primul fruct proaspăt care a obținut o certificare oficială de sănătate recunoscută de Uniunea Europeană. Această recunoaștere permite ca ambalajele și reclamele să menționeze beneficiile consumului de kiwi, cu condiția ca porția zilnică să fie de cel puțin 200 g, echivalentul a aproximativ două fructe. Studiile științifice confirmă efectul benefic al kiwi-ului verde asupra tranzitului intestinal.
Reguli stricte pentru mențiunile de sănătate
Regulamentele europene permit menționarea beneficiilor doar pentru fructele proaspete verzi, fie întregi, fie curățate și/sau feliate, care conțin cel puțin 200 g de pulpă, deoarece efectul se obține cu această cantitate zilnică. Obținerea unei mențiuni de sănătate este un proces complex, mai simplu pentru ingrediente precum vitaminele. În trecut, reclamele alimentare puteau face afirmații fără restricții, ceea ce putea induce consumatorii în eroare.
Procesul de certificare
În prezent, regulile sunt stricte: compania sau asociația de producători depune o cerere care include afirmația, datele științifice și informațiile despre aliment. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) evaluează dovezile, verificând definiția produsului, relația cauză-efect demonstrată și efectul măsurabil. Dacă EFSA emite un aviz pozitiv, Comisia Europeană, împreună cu statele membre, decide autorizarea afirmației.
Concluzie
Recunoașterea kiwi-ului ca prim fruct cu certificare de sănătate de către Uniunea Europeană subliniază importanța științifică și reglementările stricte în domeniul alimentelor, având potențialul de a influența obiceiurile alimentare ale consumatorilor.
