România, codașă în Uniunea Europeană la consumul de fructe și legume
România se află pe ultimul loc în Uniunea Europeană în ceea ce privește consumul de fructe și legume, conform datelor Eurostat. Aproape 75% dintre români nu consumă zilnic nicio porție de fructe sau legume, iar doar 2,4% reușesc să atingă recomandarea Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) de a consuma minimum 5 porții pe zi.
Producția agricolă comparativă
România deține 8,1% din terenul arabil al Uniunii Europene și 4,2% din populație, dar contribuie cu doar 1,9% la producția de legume și 5,4% la cea de fructe. Comparativ, Polonia, cu 9% din terenul arabil, reușește să producă 16% din fructele și 8% din legumele Uniunii Europene, demonstrând o eficiență superioară.
Impactul consumului redus
Subproducția locală duce la o dependență crescută de importuri și menține prețurile ridicate, afectând în special gospodăriile cu venituri mici. Consumul insuficient de fructe și legume crește riscul de boli netransmisibile și afectează productivitatea populației. România se află în urmă față de vecini precum Cehia, Polonia și Bulgaria la acest indicator.
Recomandările OMS și soluții necesare
Organizația Mondială a Sănătății recomandă un consum zilnic de 400 de grame de fructe și legume, echivalentul a 5 porții, dar România înregistrează cea mai slabă aderență din Uniunea Europeană. Situația necesită intervenții coordonate, inclusiv politici publice coerente, investiții în agricultură și campanii de informare pentru o alimentație sănătoasă.
Strategii pentru îmbunătățire
O strategie integrată ar putea spori producția internă, reduce importurile și stabiliza prețurile. Potențialul agricol al României permite o îmbunătățire rapidă, sprijinul fiind necesar pentru fermieri și consumatori vulnerabili.
În concluzie, consumul scăzut de fructe și legume în România nu doar că afectează sănătatea populației, dar are și implicații economice semnificative, subliniind necesitatea unor măsuri urgente și eficiente.
