Tradiții culinare de 1 Mai: Micul regat și deliciile ascunse ale sărbătorii!
De 1 Mai, micii rămân vedetele zilei, iar cererea pentru preparatele tradiționale a crescut considerabil. Conform unei analize realizate de o platformă multi-categorie, volumul total de comenzi pe 1 Mai 2024 a crescut cu 25% față de aceeași zi a anului precedent, cu micii menținându-se în topul preferințelor. Această sărbătoare a reconfirmat apetitul românilor pentru mâncăruri tradiționale, având un total de comenzi semnificativ mai mare din partea celor care au ales să sărbătorească acasă.
„De 1 Mai, vedetele zilei au fost micii. Acest preparat emblematic a înregistrat o creștere de 25% în volum față de 2023 și a reprezentat aproape 30% din totalul comenzilor de mâncare tradițională livrate de restaurante”, se arată în analiză. Cererea a fost cea mai intensă în marile orașe, cu București, Constanța, Craiova, Galați și Brașov în topul clasamentului. Românii au completat meniul de 1 Mai cu burgeri, sandvișuri, cartofi prăjiți, dar și cu preparate clasice precum ciorba de burtă, ciorba de legume, papanași și sarmale, cu sau fără mămăligă. Cele mai multe comenzi de mâncare tradițională au venit din București, Brașov, Pitești, Constanța și Iași.
În ceea ce privește băuturile, berea a fost, ca în fiecare an, preferata zilei, urmată de băuturile carbogazoase și apă. Un alt trend semnificativ a fost creșterea spectaculoasă a comenzilor de dulciuri – clătite, înghețată și prăjituri – cu aproape 50% mai mult decât în 2023.
