Revizuirea normelor de etichetare în Uniunea Europeană
Începând din iunie 2026, Uniunea Europeană va implementa o legislație care va schimba semnificativ modul în care sunt etichetate produsele de bază, asigurând o transparență mai mare asupra originii ingredientelor. Aceasta va pune capăt formulărilor vagi precum „amestec din UE și din afara UE”, care au lăsat consumatorii în incertitudine cu privire la proveniența produselor.
Obligațiile producătorilor și supermarketurilor
Noua regulă va obliga producătorii și supermarketurile să ofere informații clare și precise despre țările de origine ale ingredientelor. Aceasta vine ca răspuns la o investigație europeană realizată între 2021 și 2022, care a evidențiat că aproape 50% din mierea importată era suspectată de falsificare, fiind adesea diluată cu siropuri de zahăr.
Modificări specifice pentru etichete
Conform noilor reglementări, produsele precum mierea, marmelada, gemurile și sucurile de fructe vor trebui să afișeze:
- lista completă a țărilor de origine
- procente exacte pentru fiecare țară
- ordonarea ingredientelor în funcție de pondere, descrescător
Aceste schimbări vor permite consumatorilor să înțeleagă mai bine ce conțin produsele pe care le achiziționează.
Impactul asupra altor produse
Noua legislație nu va afecta doar mierea, ci și alte produse de bază, impunând cerințe mai stricte pentru:
- marmelade și gemuri, care vor trebui să conțină o proporție mai mare de fructe
- sucuri de fructe, care vor fi clasificate în categorii noi, inclusiv variante cu conținut redus de zahăr
- denumirile produselor, pentru a elimina marketingul înșelător
Scopul acestora este de a asigura că etichetele reflectă realitatea produselor, nu strategiile de vânzare.
Implementarea treptată a noilor reglementări
Produsele fabricate înainte de iunie 2026 vor putea fi vândute în continuare, iar noile etichete vor fi introduse treptat pe măsură ce loturile proaspete ajung în magazine. Această tranziție va duce la o îmbunătățire semnificativă a transparenței pentru consumatori și va influența modul în care se prezintă produsele alimentare pe rafturi.
Concluzie
Implementarea noilor norme de etichetare din Uniunea Europeană reprezintă o reformă esențială în domeniul alimentației, cu scopul de a crește transparența și încrederea consumatorilor în produsele pe care le cumpără.
