Schimbări majore în restaurantele europene
Uniunea Europeană va implementa o serie de măsuri menite să reducă utilizarea plasticului în restaurante și magazine din toate statele membre. Aceste schimbări vor forța proprietarii de localuri să se adapteze la noile reglementări, care vizează eliminarea treptată a ambalajelor din plastic pentru produsele servite direct clienților.
Eliminarea ambalajelor din plastic
În restaurante, sosurile, mierea și laptele pentru cafea nu vor mai fi oferite în pliculețe sau recipiente din plastic. Excepție vor face comenzile la pachet, unde ambalajele de unică folosință vor rămâne permise. În cazul consumului pe loc, restaurantele vor fi obligate să adopte alternative reutilizabile, biodegradabile sau din hârtie.
Modificări în supermarketuri
Și în magazine se vor observa schimbări. Fructele și legumele cu o greutate sub 1,5 kilograme nu vor mai putea fi ambalate în tăvițe sau plase din plastic. De asemenea, dozele și sticlele nu vor mai fi grupate cu ambalaje din plastic, ceea ce va modifica aspectul rafturilor din magazine.
Impactul asupra hotelurilor și pensiunilor
Modificările vor fi evidente și pentru turiști, deoarece flacoanele mici de șampon, gel de duș și săpun din plastic vor dispărea treptat din hoteluri și pensiuni. Acestea vor fi înlocuite cu produse considerate mai sustenabile, contribuind astfel la reducerea deșeurilor generate de industria ospitalității.
Restricții suplimentare pentru viitor
Regulamentul nu va elimina complet utilizarea plasticului, fiind încă necesar în domenii precum cel medical, unde siguranța și igiena sunt priorități. Însă, privitor la anul 2030, se preconizează că restricțiile vor deveni și mai severe, interzicând ambalajele care încurajează cumpărarea vrac în plastic și înfolierea bagajelor în aeroporturi. Până acum, din 2021, au fost eliminate paiele, tacâmurile, farfuriile, bețișoarele pentru urechi și recipientele din polistiren expandat din Uniunea Europeană.
Aceste măsuri reflectă angajamentul Uniunii Europene de a reduce poluarea și de a promova soluții sustenabile, având un impact semnificativ asupra modului în care funcționează industria alimentară și ospitalitatea în întreaga Europă.
