Usturoiul – elixirul nutritiv
Usturoiul este recunoscut de secole ca un „medicament natural” datorită proprietăților sale extraordinare. Acest aliment este considerat o adevărată „bombă de nutrienți”, având efecte antiseptice, antibacteriene, antivirale, curățând sângele și reglând microbiomul. De asemenea, usturoiul conține vitamina K.
Beneficiile usturoiului
Dr. Cezar subliniază că usturoiul este un remediu natural puternic, având rol de antiseptic, antibacterian, antiviral și vasodilatator. Este esențial pentru menținerea imunității și detoxifierea organismului, însă toleranța la usturoi variază de la o persoană la alta.
Precauții în consum
Persoanele cu gastrită sau inflamații gastrice ar trebui să evite usturoiul crud. În aceste cazuri, postul negru de 2-3 zile poate ajuta la refacerea mucoasei stomacale și la creșterea toleranței digestive.
Alternative la usturoi
Există variante mai blânde pentru cei cu sensibilitate digestivă, cum ar fi usturoiul murat sau marinat, care sunt mai ușor de digerat, sau capsulele de usturoi, care oferă efecte fără gustul puternic. O altă alternativă este ghimbirul, care are proprietăți similare și este mai bine tolerat de stomac.
Concluzie
Usturoiul rămâne un aliat important pentru sănătate, cu condiția să fie consumat corect, ținând cont de toleranța individuală.
